7月8-9日，在由中华全国工商联烘焙行业协会牵头的中国西部烘焙行业卧龙峰会暨中国烘焙·智能工厂精细化管理论坛上，鼎杰软件荣获“2021中国烘焙行业突出贡献“品牌”，鼎杰软件旗下众多烘焙行业标杆客户海特曼、华凯麦商、西苑、羊城糕点荣获“2021消费者信得过品牌”。

鼎杰软件分销事业群南区副总经理金毅受邀参加论坛 发表了题为“烘焙行业数字化升级”的主题演讲。他针对烘焙行业独特的前店后厂模式，提出了前后端一体化、产融一体化的数字化整体解决方案。

以下为金毅副总经理现场讲话节选。

渗透流通，实现企业数字化价值

时至今日，即使单店能为信息化提供助力，也不再需要从信息化向信息化转型升级。数字化。 ， 你觉得怎么样？

大势所趋，毋庸置疑。

如果信息化是将现实生活中的纸质业务工作搬到计算机上，让计算机帮助我们完成部分工作或实现工作自动化，那是停留在单一部门的层面。那么数字化就是打通各部门信息系统之间的壁垒，数据的渗透是打破壁垒的基础，让数据按照业务流程从一个部门流向另一个部门，实现渗透和渗透。企业内部的数据流通。 .企业数字化的普遍价值在于减少数据丢失和时间浪费，从而帮助企业降本增效。

当数据存入一定数量形成数字资产时，其价值在于保存数据，将历史业务中形成的知识永久存储在企业中，形成参考，形成索引，不会因人员流失而丢失，指导未来业务，帮助企业更准确地运营。例如，无论是流失率高的门店服务人员、面包师、花艺师的菜谱保管员，还是制定营销策略的策划师，都需要利用历史数据来合理判断以保证产品的口感。 ，理性分析营销的爆发力等等。

实践指导，鼎杰对企业的数字化价值主张

通过北京新安、威多美、云南嘉华等众多烘焙行业知名企业的实践经验，鼎杰的价值命题变得更合适。鼎杰一步步、程序化地解决战略问题。通过公司关心的业务问题、需要提升的关键能力、影响能力的瓶颈、提升能力的解决方案、落地要素的解决方案，找到最适合公司的，属于每个公司的。该公司独特的解决方案构建了数字蓝图。

以北京新安、魏多美、云南嘉华为例。由于企业的需求不同，他们对价值主张的侧重点不同，线上线下成员统一，门店管控，高效的供应链协同……要解决的战略问题自然不同。北京新安关心会员的融合，如何激发会员的重复购买。在鼎捷软件的帮助下：

会员单月增长31%，从74,000人增加到97,000人

会员活跃度从15.7%增加到29%

会员的平均每月回购从 50% 增加到 68%

会员收入从 20% 增加到 38% %

明确了方向之后，实现战略问题的过程并不容易。需要胡萝卜加大棒来支撑管理，建立管理能力和KPI的关系是经过检验和检验的最佳方法。

企业不同的竞争力，不同的业务侧重点，不同的业务管理能力，需要用不同的指标来衡量。每个管理能力都有其相关的前期工作和流程支持，因此指标具有顺序关联性，指标关联性形成了树状的支撑结构。高层次指标的提高，必须依赖低层次指标的提高。更高级别的指标对业务绩效的影响更直接，更容易关联和量化。较低层次的指标更难关联，往往被忽视，但往往决定数字化的成败，不容忽视。同样，丁杰也多次强调，实施ERP之前必须做好基础管理。

指标是附加在操作过程中的，因此指标的改进涵盖了一系列过程的参与者，因此往往涉及多个部门和人员。正如企业数字化贯穿整个公司的数据流，需要各部门通力合作才能推进。

▲图中的ABCD是性能评分的例子

在烘焙行业数字化建设的道路上，鼎杰一直在前行。针对10-20、30-100、100-1000家门店的不同规模客户，鼎杰有配套的产品、实施方法，并在实践中不断优化和完善鼎杰的数字价值主张。